Roze şarap hangi üzümden yapılır? Rosé şarap, kırmızı şarap gibi kırmızı üzümlerden yapılır. Şırası neredeyse kırmızı veya çok koyu renkte olan üzüm çeşitleri olmasına rağmen, suyu da kırmızı olan şarap yapımında kullanılan yalnızca bir üzüm çeşidi vardır: Alicante Bouschet. Rose şarap farkı ne? Kırmızı şaraplar gibi, roze şaraplar da siyah üzümlerden yapılır. Üretim yöntemi kırmızı şaraplara benzese de, fermantasyon süreci beyaz şaraplarda olduğu gibi daha düşük bir sıcaklıkta (15-20 °C) gerçekleşmelidir. Ayrıca, kabuklarla temas süresi kırmızı şaraplara göre daha kısadır. Rose şarap içinde ne var? Rosé şarabı, siyah üzümlerden yapılan taze ve hafif bir şaraptır. Genellikle çilek, ahududu, gül yaprakları,…
Yorum Bırak